İnsan faaliyetleri nedeniyle ortaya çıkan iklim krizini etkileyen sektörler temel olarak; enerji üretimi, lojistik, elektrik, endüstri, ticaret, gıda sistemleridir. Sera gazlarının %34’ünün nedeni olan gıda sistemi; tarım ve hayvancılık faaliyetlerini kapsar.  Termik santrallerden ve fosil yakıtlardan daha fazla gezegeni kirleten gıda sistemi, bitki temelli beslenme ve sorumlu üretim ve tüketim metodlarıyla daha çevreci bir hale…